不装了，我是厨神我摊牌了！ 第923节

    想到这里，他没有辩解，也没有再说什么，而是对着师父的牌位拜了拜，重新宣布道：

    “从今天起，我与我师父安鸿志的师徒缘分到此结束。”

    你们既然这么不待见我看重的东西，那我何必再坚持呢？

    他这个做法，让在场所有人都吃了一惊，连一直闭目养神的邱耀祖也忍不住睁开眼睛，表情微微一愣，没想到这位忠厚长者居然这么果断。

    贺家顺说完，他的几个师弟也来到台上，冲牌位鞠躬后宣布退出师门。

    你们喜欢，那你们拿去好咯。

    等他们上去后，齐振涛也走上去，第二次宣布退出师门。

    上次老程拜师，他宣布了一次，虽然被叫停了，但给大家留下了深刻的印象，没想到今天又宣布一次。

    孟德兴和安鸿志的几个后人张了张嘴，有种一拳打在棉花上的感觉。

    唯一的好消息，就是他不用退出师门了，甚至还会成为整个师门的唯一传人。

    但老孟却完全高兴不起来。

    他原本就是想保住自己在师门的地位。

    现在可好，成了光杆司令。

    老孟刚准备劝劝贺家顺，一直没说话的邱耀祖突然说道：

    “家父在世时，曾立下收百位徒弟的志向，但直到过世，也没达到这个目标……贺师傅，能帮家父完成这个遗愿吗？”

    吃瓜群众们眼睛都直了。

    这一招代父收徒可真是妙啊，不仅给足了贺家顺面子，还连带着断绝了他重返师门的可能。

    在早些年的时候，安鸿志在圈内确实算是数得着的师傅。

    但跟邱家相比差的却不是一星半点。

    原本大家都是相安无事，但安鸿志的后人居然这么不着调，助纣为虐，这简直就是帮人搭梯子啊。

    贺家顺张了张嘴，他也知道邱耀祖是好意帮自己解围：

    “我这粗鄙手艺，会不会辱没了邱老前辈的名声？”

    邱耀祖摆了摆手：

    “贺师弟莫要妄自菲薄，你的厨艺在圈内一直都是一流水准，更何况家父收徒从不看天赋，而是看人品，贺师弟的人品，自然是没得说的。”

    有人这么捧着，贺家顺自然很激动。

    他没想到刚刚脱离师门就能加入到烹饪豪门中，这真是烧高香了啊。

    但他还是没有答应，而是指着身边一块儿脱离师门的师弟和子侄们问道：

    “他们能一块儿拜到邱家门墙吗？”

    “当然可以，我们举双手欢迎！”

    林旭看到这里，正准备感慨一番，脑海中突然响起了系统的提示音……

    第五百零八章 吃瓜看戏的奖励！正式落户，是时候兑换特殊道具了！

    “宿主观看烹饪师门兴衰荣辱，获得完美级淮扬菜品——红酥鸡，恭喜宿主。”

    听到这声提示音，林旭满脸诧异。

    我就是嗑着瓜子看戏而已，居然还有这种奖励？

    这不是鼓励我当吃瓜群众嘛？

    但这个红酥鸡……淮扬菜里还有这么一道菜吗？

    正疑惑着，脑海中涌入了海量经验，林旭也总算弄明白红酥鸡是一道什么样的菜品了。

    把散养鸡的鸡腿脱骨，用刀将鸡肉细细切一遍，切的时候不能伤到鸡皮，然后再把猪肉和鲜虾的虾仁剁碎，调成肉馅酿在鸡腿肉上，最后抹上一层蛋黄下锅煎炸。

    煎到两面金黄时，加入高汤，小火煨制四十分钟左右，然后出锅改刀，把鸡肉切成菱形块摆到盘中，最后浇上煨鸡肉的原汤。

    这是淮扬菜中扫地僧一般的存在，看似平平无奇，但做法却极为讲究，而且已经有好几百年的历史。

    不管从烹饪技法还是文化上来讲，都是一道非常难得的名菜。

    但可惜的是，这道菜如今已经很难再吃到了，因为费时费力，对火候的要求非常高。

    最主要的是，不能提前预制。

    在处处讲究效率的今天，这样的菜品，确实会被摒弃。

    正感慨着，旁边的戴建利递来一把西瓜子：

    “老弟，发什么呆呢？是不是觉得这种场面挺惆怅的？老贺心里也挺苦的，师父早已经归西，也没法喊出来对峙，现在师父的后人又明显跟老孟穿同一条裤子，这种时候，他要么被羞辱，要么只能选择退出师门。”

    很多传统行业的从业者，都遇到过类似的难题。

    师父攒够家业，子女另谋高就，徒弟们就撑起了整个师门。

    但一遇到事儿，师父的后人又会跳出来指手画脚，哪怕不从事这个行业了，也在行使着师门掌舵人的权力。

    这种时候，任谁都不好办。

    贺家顺相对来说还是比较果断的呢，直接退出师门，丝毫不拖泥带水，完全不给师父的后人发难的机会。

    至于邱耀祖帮忙解围，这就是另外的惊喜了。

    而且就算今天邱耀祖没张口，回头郭继昌老爷子、或者戴老爷子等钓鱼台的老师傅们，也会跳出来重新给贺家顺一个师承。

    好人，不该被枪指着。

    贺家顺这个并没做错什么的忠厚长者，也不该在晚年遭受这种变故。

    否则这个社会，真就是小人当道，魑魅横行了。

    邱耀祖的话让在场所有人都愣住了，甚至满脸都是震惊。

    如果贺家顺主动提出退出师门是以退为进的话，那邱耀祖就是釜底抽薪了。

    你们拿贺家顺最在乎的东西威胁他，那我就给他个最好的。

    就跟国内某位教授一样，在原单位院校被领导指责，被同事排挤，教授申请一直得不到批准。

    后来去厦大，不仅获得了教授资质，他的选修课每一节都爆满，甚至连过道里都坐满了学生。

    邱耀祖站起来，冲周围的总厨们拱了拱手：

    “过两天老朽举办个代父收徒仪式，还请诸位能赏脸，前去观礼。”

    这么一杆子人加入到邱家，不仅让邱家门徒暴涨一截，同时也能让齐振涛父子俩真正感受到师门的厚重和关照。

    谢保民吃南瓜子有点累了，这会儿换了把开心果。

    他边吃边说道：

    “之前徒弟最多的是郭继昌老爷子，现在邱家一跃成了钓鱼台第一烹饪世家，压力全给到了郭家啊。”

    师父高大爷对收徒一直抱着宁缺毋滥的态度，徒弟是最少的。

    但其他人可没这种想法，只要心态好，品行好，肯努力，都会给个机会的。

    戴建利笑着说道：

    “他们两大豪门斗争，咱继续看戏就行了，没必要参与。”

    郭家的生意基本上都在珠三角，邱家的生意都在长三角，两个经济发达地区的豪门较劲儿，其它地方的餐饮行业还真没资格别苗头。

    不过现在没有，不代表以后也没有。

    谢保民将一颗剥开的开心果送到嘴里，笑呵呵的说道：

    “回头我师弟要是去珠三角或者长三角开分店，估计这两家多多少少都能感受到些许压力。”

    戴建利一想到林记营业高峰期的客流量，忍不住说道：

    “去，对珠三角或者长三角就行，那边有钱人多，对吃的也讲究，千万别去成都或者渝州开分店，没啥利润，净赔钱赚吆喝了。”

    林旭：“……”

    你这么怕我抢你家生意啊？

    他笑了笑：

    “暂时没有开分店的打算，而且就算开，也会先去朝阳的东三环附近，贸然去外地开分店，需要打点的关系太多，这不是我擅长的。”

    现在林记能发展这么好，是钓鱼台和燕京饭店罩着，加上有老丈人以及严琳等有钱人捧场。

    要没背景的贸然去外地开分店，大概率会被当成小肥羊给宰了。

    所以，眼下还是守好京城这一亩三分地吧，外地的分店，等以后实力更强的时候再开也不迟。

    谢保民点了点头：

    “确实，先在京城弄个两三家分店，稳定住之后，再想办法去外地。”

    以后攒够了家底，人才储备齐全，资金充沛时，就可以抱着一年不挣钱的心态去开分店，但现在不行，现在要是贴钱开店，不出半年林记就得散。

    资金是一方面，最重要的是，员工们看不到希望，是会跳槽的。

    孟德兴有些尴尬的站在原地。

    本想用师门威胁师兄，没想到这老头儿如此刚强。

    他叹了口气，拄着拐杖向外走去。

    策划这么多天的反杀，却被这么轻松给破解了，这地方，他多呆一秒，就得多承受一分指责。

    虽然大家没有明说，但那三分薄凉四分讥讽的眼神，还是能够说明一切的。

    他这一走，安家那几个后辈面面相觑，原本就是过来镇个场子，事情咋突然变得让人看不懂了呢？

    他们也没有多待，还没落座就向外走去。

    家里的长辈一直教导别辱没先辈的名誉，现在可好，不仅辱没了，甚至直接把长辈们唯一骄傲的师门也给拆了。

    虽然师门还没完全断绝，还有个孟德兴，但这跟断绝了有什么区别？