第80章炖粥
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在乡下的时候，大都是夏老四亲自下厨，很少有让夏桑欢和夏安莹动手的时候。 而且就算夏老四忙得做不了饭，夏安莹也会找各种借口使唤夏桑欢来做。 虽说也熬过不少次粥，但都是普普通通的白粥，和鸡汤粥还是不一样。 鸡汤粥一看就很麻烦，她怕自己把粥熬坏了，特地来请教王福。 好在因为母亲和冷家主母是手帕之交，所以冷母也对鸡汤粥的做法略懂一二。 后又因好友去世，心生怀念，便让管家学习了一下鸡汤粥的做法。 虽说不能复刻味道，但总归能留下个念想。 于是，在管家的帮助下，夏桑欢开始着手做鸡汤粥。 先是把大米洗净，浸泡半个小时。 接着就是煮鸡。 正当她准备去冰箱里拿鸡块的时候，管家叫住了她。 “夏小姐，先不急，马上就有新鲜的鸡肉送来了。” 果不其然，过了不到十分钟，一只现杀的新鲜母鸡已经被送了过来。 母鸡身上的毛已经被摘干净了，血污也被洗得干干净净，剩下的工作就是煮了。 王福刚想把老母鸡给接过来，结果夏桑欢已经伸手拿了过来，一脸淡定地提着鸡爪，把老母鸡给放到了提前备好的砂锅里。 管家看到此举，下巴都要惊掉了。 “小，小姐，这种事以后还是让我们来……” 夏桑欢有些疑惑地问道：“为什么？” “这……毕竟是只鸡，怕脏了小姐你的手。” 她了然地笑了笑。 “没事的，王叔，我在乡下的时候经常徒手抓生鸡。” “别说这种拔完毛洗干净的生鸡，就连活蹦乱跳的活鸡我都抓过。” 管家松了口气，心里不由得对她产生了敬佩之情。 虽说是被傅家从乡下接回来的小小姐，但自从来了城市后，一点恶习也没有沾染上。 她没有变得嚣张跋扈，没有变得金钱至上，而是依然和刚来的那般，是个干净的女孩儿。 这是一个非常难得可贵的品质，也是非常坚韧的毅力。 夏桑欢熟练地在砂锅里加上水，然后在管家的指示下，把葱姜蒜都切成段，倒入锅中，再往锅里撒了点盐，就可以开始煮了。 虽然没煮过鸡汤，但是她已经煮过无数次药膳了。 药膳和鸡汤，都是往锅里倒入材料，再用水煮。 所以药膳和鸡汤，应该差不多……吧？ 又等了二十来分钟，她把米给煮上，又搬了个椅子，把从研究室里带出来的资料拿上，一边等着汤和粥，一边分析着资料上的数据。 王福看到病刚好没多久的傅家小小姐又开始搞研究了，想起来傅家三小姐临走前嘱咐他的话。m.zwWX.ORg 他从自己的屋里拿出来一个盒子，又轻手轻脚地走到夏桑欢身边。 “夏小姐，这是傅三小姐留给你的，说如果看到你又再工作的话，就把这个拿给你。” 夏桑欢有些疑惑地接过盒子，放在腿上打开一看，发现里面是小型的音乐播放机，旁边还放着一副看起来就价格不菲的耳机。 她把耳机插在播放机上，打开了界面。 界面里显示了一系列的用来舒缓神经的视频。 她了然于心，明白了这是三姐担心她太劳累，专门给她打造的。 眼前仿佛浮现出了爸爸和哥哥姐姐们担心的面容，她把资料放到一边，戴上耳机，看起视频来。 过了不知道多久，她忽然听到一阵咕嘟咕嘟的声音。 她赶紧把播放机放下，站起身，往锅边走去。 砂锅的锅盖有规律地上下抖动着，锅边还往外吐着小泡泡。 她把火给关上，又打开旁边煮鸡汤的锅盖。 鸡汤已经有了微微的奶白色，因为用的是温火慢炖，这才不到一个小时，尚且差点火候。 把汤上飘着的浮沫给撇去，再砂锅的锅盖盖好，她先把煮粥的锅拿了下来，放在一旁备用。 鸡汤煮好的时候，一个不速之客进了厨房。 只见冷婉清穿着睡袍，睡眼朦胧地走了过来。 “喂，你，快给本小姐做顿饭，本小姐快饿死了！” 显然，刚睡醒的冷婉清并没有认出来她，而是把她当成了女佣。 夏桑欢叹了口气，看来冷婉清平时对家里的佣人们态度也不好。 “好的，大小姐。” 她应道。 冷婉清一点也没有发现什么不对劲的地方，揉着眼睛走出了厨房，坐在沙发上等着吃饭。 看得站在旁边的王福不禁捏了把冷汗。 二小姐昨晚刚因为得罪傅家小小姐挨了顿说教，今天又故技重施，让大少爷知道了指不定又要挨教训。 但夏桑欢可不和她一般见识，她把煮好的鸡从砂锅里拿出来。 因为老母鸡的肉一般都很老，她就把最嫩的部分的肉给切了下来，然后一刀一刀给切成肉丝。 看着她不算娴熟的刀工，管家几次提出帮忙，都被她给婉拒了。 好不容易把肉切好，她把鸡汤倒入粥中，再用小火慢慢把粥给煨热，最后放上鸡肉丝，红枣和枸杞，再撒一小把盐，一锅鸡汤粥就做好了。 鸡汤粥的香味浓郁，让一旁的王福都不禁拍手称赞。 夏桑欢给冷婉清盛了一碗粥，亲手给她端了过去。 本来歪坐在沙发上玩手机的冷婉清看到夏桑欢端着碗出来的时候，眼珠子都快瞪掉了。 她走到桌边坐下，看着眼前的这碗粥，才发现原来刚刚她认错人了。 想起昨晚那顿说教，气氛一时有些尴尬。 夏桑欢看着吃也不是不吃也不是的冷婉清，又叹了口气。 “吃吧，凉了就不好吃了。” “这件事我不会和冷川瑾说的。” “你以后也懂点事，别再惹你哥生气了。” 想起冷婉清昨晚的反应，她很贴心地没有在她面前喊冷川瑾“二哥”。 纵使被夏桑欢说教，但吃人嘴短，拿人手短，冷婉清哼了一声，拿起勺子吃了起来。 还一边吃一边嘟囔着，“要不是太饿了，我才不吃你做的东西。” 没打算再和她一般见识，夏桑欢坐到了桌子的另一边，一边看着手机上推送的新闻，一边等着冷川瑾回来。 “夏小姐，你不饿吗，要不要吃点？” 王福在旁边问道。大喜宝贝的千金归来：五个大佬追着宠