国宴大厨在八零 第761节

    “随你。”棠溪没有什么要求，洗了一把手，换上了带来的厨师服和厨师帽，再戴上口罩，工作就开始了。

    进入到工作状态当中，棠溪是严谨的。

    这浑身的气场发生变化后，主厨的眉角跳了一下，神色也逐渐严肃起来。

    林光辉和白成天一行人就在包厢里面等着，陈乐安和许清和两人想去帮忙，但厨房能借用的地方就这么多，他们也只能站在旁边观看。

    三不沾的第一个步骤就是要把鸡蛋清和鸡蛋白分开，这不是小数量，是多个鸡蛋。

    而且鸡蛋就算清洗干净了也怕有细菌，在分离鸡蛋清和鸡蛋黄的过程中，棠溪小心翼翼的同时动作也十分娴熟。

    至少鸡蛋清没有沾到鸡蛋壳。

    十几个鸡蛋黄分出来了，接下来就是把白糖、盐搅拌均匀。

    “功底不错。”主厨点评道，继而看到旁边多了两个人，知道他们是棠溪身边的人，不由得唠嗑起来，“她什么时候开始学厨的？”

    许清和愣了一下，“大概是一年前吧。”

    “不是啊，溪溪不是说了吗？”陈乐安摇头否认，“没回家之前她都是私底下看书学会的，回家后才有实践的机会。”

    主厨：“……”不管是那个答案都足以证明眼前的少女实力可怖了。

    “才一年吗？”童雅静听了之后大为震惊，“果然是溪溪啊。”不然怎么就让卫景曜如此着迷呢。

    “溪溪说了，没有什么是她不会做的。”陈乐安此时此刻非常骄傲，好像这一份荣誉也是他的一样，“如果有不会的话，那就看一看菜谱。”

    “要是没有菜谱，溪溪也能试着做出来。”

    “厉害吧。”陈乐安得意洋洋地扬了扬下巴。

    第1135章 第一轮比赛（6）

    棠溪虽然没有注意到他们这一边说了什么，但是看着陈乐安那骄傲的小模样也猜得七七/八八。

    “你们两个有时间的话就准备一下午餐。”棠溪现在先做一道三不沾，午餐要吃什么还没有确定好呢。

    “来了。”许清和不大擅长和人交流，尤其是不熟悉的人，他更加愿意去干活。

    厨房里面什么都有，也跟酒店商量好了，他们自己做，依然是给那么多的钱。

    酒店是没有理由不同意的。

    于是乎，陈乐安和许清和就跟以前在棠记一样分工合作。

    三不沾的准备工作完成就是要下锅了。

    油温的掌控必须要精准，太大会糊，太小没什么用。棠溪将三不沾的未完成品放下去，顿时就是一阵油滋滋的声音。

    主厨在旁边看着还顺手拿了一把瓜子边看边吃，童雅静觉得少了什么，见他在吃瓜子也问了一把。

    严斌：“……”

    ——

    在包厢里面，林光辉和袁亮聊了一会儿，对这一次的比赛也有了更深的了解。

    林光辉知道的多，聊起来也没有什么负担，同时他是真的非常能聊。

    短短的十分钟，林光辉就清楚了白成天和袁亮两人的来历，以及来南城当评委的意图。

    白成天想，再给他十分钟，怕是家里往上三代都被问得一清二楚了。

    摸了摸鼻尖后，白成天这才说出了自己的顾虑，“我的师妹前几天收了一个徒弟，现在也不清楚她还想不想收棠溪。”

    林光辉闻言一愣，“来这边收徒？”

    之前就已经听到了有人说江国安被京市的人带走了，难不成就是他？如果真的是这样，那棠溪想要拜师的愿望估计就落空了。

    “嗯，你们应该也听说了。”袁亮点头，“就是看一遍就能完美复刻出来的江国安。”

    “嗯，”林光辉听棠溪说过，“是个天才。”

    “就是不清楚他和棠溪两人相比较，谁会更胜一筹。”袁亮说这话的时候是看着白成天的。

    白成天弯了弯唇角也很无奈地摊手，“这个可不好说，江国安要是看了棠溪的步骤，应该会一步一步复制过来。”

    到时候味道就是一模一样了。

    林光辉却不是这么认为的，“虽然是可以复刻出来，但是每个厨师对火候温度的掌控都是不一样的。”

    “所以，这才是江国安的恐怖之处啊。”袁亮眯起眼笑着回答。

    一瞬间，林光辉不知道要说什么才好了。

    包厢里面很热闹，但厨房也不差。

    三不沾做起来很费时间也很费力气，但在棠溪这里就是轻而易举的，才一会儿，童雅静也没有算多少时间，感觉就是一下子。

    棠溪的三不沾就做好了。

    金黄璀璨的三不沾落在了圆碟子上，棠溪还用筷子试了一下，不沾，转动一下碟子，不沾。

    剩下就是味道了。

    童雅静嘴馋，但也知道这是给外面的两位评委做的，努了努嘴后，童雅静小小声地哼了一声，“下回我也可以吃上的。”

    “还有时间，我再做一碟就是了。”第一次做，棠溪只是根据记忆中的做法来尝试，而且后世做的时候有很多方便的厨具，做起来是毫不费劲的。

    现在不一样，工具简单，花的心思也比较多。但好歹，棠溪还是做出来。

    三不沾端出去后，系统就弹出了一个界面，说是完成了一个小挑战，有一个小小的奖励。

    棠溪挑了一下眉角，趁着其他人没有注意悄悄打开了奖励的锦囊。

    是五只小黄鸭，已经发放到系统里面了。

    挺有意思的，棠溪看到五只小黄鸭的时候，还以为这一次系统会给牛还是羊来着。

    有了小黄鸭后估计小黄鸡也不差了。

    系统的品种越来越多了，棠溪要考虑的事儿也多了。

    棠溪看了一圈系统的情况，没有再出现之前发生过缺陷情况了，想来是师父把《天下美食》这本书给了江国安，但里面没有字，然后做了什么才会又变化的。

    “那本书还是要尽早拿到手啊。”棠溪嘟囔了一句，加快做三不沾了。

    三不沾送出去了。

    白成天和袁亮两人瞧着色泽金黄，味道应该是挺不错的。

    “看品相挺不错的。”白成天越看棠溪越觉得可惜，要是梁丹秋错过了这么好的徒弟，他来收徒也不差啊。

    袁亮一直都清楚棠溪的功底，知晓了白成天的心思，也不想跟他抢人，可每回看到棠溪做的菜肴，袁亮都忍不住可惜。

    不过，林光辉也是可造之材，袁亮这么一想后，觉得不亏，吃三不沾的时候就更加高兴了。

    入口甜糯，但是完全不沾牙齿，就算夹了一部分出来，但剩下的三不沾很快又恢复了原形，好像从未有过变化。

    林光辉也尝了一口，甜甜的，软软的，糯糯的，口感很不错，也不知道棠溪是怎么做到的。

    “细腻到极点了。”白成天竖起了大拇指。

    做三不沾的时候要非常小心，粘锅的那一部分如果重新混在一起的话，吃起来会有颗粒感，所以到差不多的时候就要用油刷子把锅边周围的刷下来，再重新加油进去。

    这样做出来的三不沾才会细腻滑口，味道甘美。

    林光辉又尝了一口，三个人吃着吃着，不知不觉就把三不沾给吃完了，还意犹未尽。

    但厨房的棠溪也十分给力，另外做完了三不沾，立刻就开始准备午餐。

    而且有了陈乐安和许清和两人的帮忙，小事不用做，速度就更快了。

    新作的三不沾，棠溪分成了三份，一份给童雅静，一份给严斌，剩下的一份就是主厨。

    陈乐安和许清和两人只有看的份，眼里可馋了，但棠溪就是没有留给他们。

    “溪溪，怎么就我们没有啊。”陈乐安实在是忍不住了。

    棠溪瞥了一眼过去，“有的啊。”

    “但不是已经分完了吗？”陈乐安可是看得一清二楚的，一点儿都没有留下来。

    棠溪弯了弯唇角，“你们已经看了我做两遍了，下午你和清和试一试。”

    “比赛结束之前应该能做出来。”

    棠溪停顿了一下，又接着说，“有什么不会的，可以问一问主厨。”

    突然被点名的主厨：“……”

    “我尽量，毕竟我也没有做过。”这是安南地区的传统美食，广城距离这里还是挺远的，主厨擅长的是广城这一带的美食，话倒是没有说错。

    第1136章 三不沾

    做完了三不沾，棠溪另外做一道清蒸鱼，一道红烧肉，一道菠萝咕咚肉，一道爆炒小脊肉，以及一道肉汁炒豆芽，一共五道菜，另外的例汤是酒店准备的玉米红萝卜排骨汤。

    童雅静瞧着有这么多的菜肴，美滋滋地先回包厢等了。

    严斌也跟着一块儿出去。

    陈乐安和许清和两人用过了厨房，不大好意思，跟着棠溪一起留下来把厨房整理干净了，这才洗手换衣服出去吃饭的。

    眼下正好是正午，出来经过大厅的时候人满为患。

    陈乐安才知道这家酒店的生意还是挺不错的，“之前怎么没有想到在这里吃啊？”

    “因为我想试一试其他参赛选手的厨艺。”棠溪淡淡地回答。

    陈乐安摸了摸鼻尖，有些尴尬，没有再说什么了。

    包厢里面，林光辉等人早就等不及了，这五道菜的香味都萦绕在鼻息周围，越闻越想吃，但人还没有到齐。

    棠溪敲了敲门才进来的，进门第一眼就感觉到白成天看过来，棠溪顺着目光看过去，对上了白成天的眸子，漆黑深邃。

    倏地一下，棠溪想到了卫景曜，也不知道现在的他在做什么，抿了抿唇后，棠溪从容不迫地入座。

    “现在人到齐了。”林光辉也算是棠溪这一趟的监护人，让他做主是没有问题的。

    “本来是要喝两口的，但想到下午的比赛，那就算了。”袁亮举起了茶杯，“等比赛结束后，我们再聚一餐，今天就以茶代酒。”

    成年人的饭桌是不一样的，陈乐安和许清和都不是很适应这种餐饮文化，童雅静见过，但不在意，这些事儿跟她没有关系。